Изменить размер шрифта

Раннее развитие детей

 


Новая темаКомментировать Страница 1 из 2   [ Сообщений: 30 ]
На страницу 1, 2  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Прянички и Пряничные Домики.
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2008 11:16 am 
Шустрик :)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт авг 18, 2006 3:31 pm
Сообщения: 673
Откуда: г. Краснознаменск МО, Питер, Пермь
В этой теме, предлагаю делиться фотками, впечатлениями, мыслями по поводу наступающего года.
Фотографируйте праздник (но не увлекайтесь :lol: ): нам интересно все - украшение квартиры, сервировка, Ваша ёлка, семейное фото, конкурсы, ручение подарков и их упаковка. Как принято у вас - чтобы они были под ёлкой или под подушкой?

Поздравляю всех с Наступающим Новым 2009 годом!!!

Изображение

С Новым Счастьем!!!

    10.11.09 18:21 Модератор: Тема переименована с Наш новый 2009 год! Как мы готовились и его встретили!
    на Пряники и пряничные домики.


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2008 11:22 am 
Шустрик :)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт авг 18, 2006 3:31 pm
Сообщения: 673
Откуда: г. Краснознаменск МО, Питер, Пермь
А вчера я сделала (впервые в жизни) Пряничный домик!
Получилось очень красиво и сказочно. У всей семьи поднялось настроение.
Главное - теперь я знаю, что делать его не сложно.И получается очень вкусно.
Изображение
Изображение Изображение

Стены, крыша и "садочек" - из пряника.
Украшение - глазурь, орехи и цукаты.
Окошки - мармелад.
Внутри поставила свечку, и, чтобы пряник не пригорал когда она горит, есть труба. :wink:
Теперь сделаю пряники и отправлю такой домик в Белоруссию, на гостинец.


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2008 3:27 pm 
Бывалый форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 10, 2008 8:10 pm
Сообщения: 92
Откуда: Иркутск-Москва
Юлия Винникова писал(а):
(впервые в жизни) Пряничный домик!


Юлия, напиши пожалуйста рецепт! Я голову сломала, что б такое приготовить новогоднее для ребенка.

_________________
Изображение
--А сегодня, что для завтра сделал я?--


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2008 4:03 pm 
Старейшина
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт окт 27, 2006 6:42 am
Сообщения: 11110
Откуда: Украина
Присоединяюсь. А я очень хотела что-то сделать вкусное и красивое вместе с дочкой. А тут ТАКОЙ домик!!!

_________________
Алина. Страничка Ули (12 лет) и Яси (10 лет)


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2008 4:29 pm 
Шустрик :)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт авг 18, 2006 3:31 pm
Сообщения: 673
Откуда: г. Краснознаменск МО, Питер, Пермь
Подробее я рассказывала о домиках здесь в теме "Рождество: украшения, атрибуты":
viewtopic.php?p=359253#p359253

Именно для этого домика я взяла такой рецепт, но все продукты поделила пополам (порепетировать). Получилось такой домик + много пряников, которые просто не дожили до фотографирования :lol: :

Цитата:
Надо пережечь 2 стакана сахара на смазанной маслом сковороде (желательно чугунной) на слабом огне до коричневого цвета.
Затем сразу же влить 2 стакана крутого кипятка, тоже медленно.
Хорошо перемешать, остудить, добавить
по пол чайной ложки соды и соли,
2 сырых яйца,
пакетик корицы, (я еще добавила имбирь и кардамон, по полчайной ложке.)
500 г размягченного сливочного маргарина
2 стакана сахара.
Перемешивая, постепенно добавьте муку.
Вымесите так, чтобы тесто было мягкое, как пластилин, и не липло к рукам.
Раскатайте пласт толщиной приблизительно 0,5 см (Чем тоньше тесто - тем твердее пряники. Я не постеснялась и сделала толщиной 1-2 см.) и вырежьте фигурки формочками (или накладывая фигурки из белой бумаги и вырезая по ним). Положите тесто на 30 минут в холодильник (на остывшем тесте удобнее вырезать.)
Это могут быть зайчики, белочки, домики, лошадки, птички и т.д. Все зависит от вашей фантазии. Размеры тоже могут быть разными - от маленьких до размера блюдца, тарелки.


Смажьте противень маслом и разложите пряники.
Можно выпекать сразу, можно на следующий день. Снимайте с противня охлажденными.

Для украшения нужна глазурь: 2 белка взбейте с 6 столовыми ложками сахарной пудры. Глазурь разделите на столько частей, сколько будет цветов. Для красной используйте сок клюквы, свеклы, малины, для желтой - цедру лимона, для оранжевой - сок моркови, для коричневой - какао. Украшайте постепенно, через день-два, соответственно и глазурь надо делать непосредственно перед украшением, чтобы была свежей.


От себя замечу:
1. Лучше охлаждать несколько минут на противне - станут немного хрустящими.
2. Потом выложить на решетку (чтобы донышко не отсырело).
3. Подровнять пряники можно сразу, как достаете из духовки. (Ели нарушились края, например. Для домика это актуально. Можно подрезать стенки - под углом 45 градусов - удобнее стык получится).
4. Лучше температуру пониже, но держать подольше. Посередине духовки, прогрев сверху-снизу. Минут 15.

Время изготовления:
тесто - 30 минут
охлаждение его примерно 30 мин. (можно ночь на балконе - как у меня, только накройте пленкой чтобы не обветрилось.)
Вырезание (нарисовать шаблоны, вырезать) - 30 мин.
Выпекание - 20 мин.
Остужается - еще полчаса.
Скрепить осн. детали домика - должно постоять.
Потом крышу и трубу.
Украшение - 1 час (весело и с песней). :lol:


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вт дек 30, 2008 10:59 pm 
Новичок
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Вт сен 18, 2007 12:12 pm
Сообщения: 6
Откуда: СПб, Просвет :)!
Юлия Винникова писал(а):
А вчера я сделала (впервые в жизни) Пряничный домик!

Привет с ЛВ :D , я ваш домик там видела!

Я сделала домик из заготовок Икеевских, но на следующий год обязательно буду печь сама, уж очень мне эта идея понравилась ) .

_________________
16.05.07 моя жизнь изменилась!!!! У меня есть Миха!!!!!


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Ср дек 31, 2008 4:58 am 
Бывалый форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 10, 2008 8:10 pm
Сообщения: 92
Откуда: Иркутск-Москва
http://www.youtube.com/watch?v=Z0BrIBKr ... mp;search=

это видео как делать домик. Я уже все насмотрелась, начиталась. завтра с утра начну делать. Еще хочу машинку рядом с домом выкроить :)

_________________
Изображение
--А сегодня, что для завтра сделал я?--


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Ср дек 31, 2008 1:22 pm 
Форум-мама
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср апр 06, 2005 5:41 pm
Сообщения: 25701
Предлагаю еще фото своих красивых новогодних домов и квартир сюда же выкладывать!
Вдохновляет!

_________________
Новые проекты, эфиры, полезные материалы - теперь в Телеграм


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Пн янв 05, 2009 2:39 pm 
Житель форума

Зарегистрирован: Вт окт 14, 2008 7:41 am
Сообщения: 452
Откуда: МО
УРА!!!ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!!!
:D Вот немного наших фото, правда, качество не очень...
Может кому пригодится на Рождество!!! :lol:
Ну, во-первых, подарки и их упаковка - мы с Настей их начали делать где-то за месяц. Фигурки из соленого теста, раскрашено акриловыми красками и блестками. Получились у нас вот такие именные открытки (ангелочки из «волшебной книги» только очень уменьшенные).

Изображение

Про снежинки я уже писала - с другой стороны написано пожелание!


Изображение

Изображение

Мешки и валенки я шила из флиса, фото наверно все объясняет. :lol:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Пн янв 05, 2009 2:48 pm 
Житель форума

Зарегистрирован: Вт окт 14, 2008 7:41 am
Сообщения: 452
Откуда: МО
Украшение дома! Пока у нас нет настоящего камина, используем такой.
Это зеркало, разукрашено.
Казачка Настя смотрит свои подарки :) и вручает подарки родным, все греются возле камина :lol: !!!

Изображение

Всем очень советую, от него реально намного теплее в доме... :) :wink:

Изображение

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Пн янв 12, 2009 12:45 am 
Бывалый форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Ср дек 10, 2008 8:10 pm
Сообщения: 92
Откуда: Иркутск-Москва
Вот и мой домик с парковкой:

Изображение


Сделала немного по-другому рецепту. Все 31-е угрохала на этот домик :) Все остались довольны.

_________________
Изображение
--А сегодня, что для завтра сделал я?--


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вс янв 18, 2009 12:53 pm 
Бывалый форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Сб янв 17, 2009 11:44 pm
Сообщения: 71
Откуда: Курган
Юлия Винникова, большое спасибо за рецепт.
Вот мой домик, всем очень понравился. Пекла первый раз.
Вложение:
IMG_7065.JPG

_________________
Уле 5 лет
Мише 7 месяцев


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Вс фев 08, 2009 11:51 pm 
Житель форума

Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 9:17 pm
Сообщения: 221
Откуда: Москва
Ух как здорово. Я как всегда не вовремя нашла :roll: На следующий год обязательно сделаю. В этом году тоже в первый раз пекла пряники на Рождество, но фото нет.
Очень симпатичные домики, и вкусные наверно :lol:

_________________
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Пт фев 27, 2009 12:30 pm 
Шустрик :)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт авг 18, 2006 3:31 pm
Сообщения: 673
Откуда: г. Краснознаменск МО, Питер, Пермь
Вот ещё, для вдохновения. :D

Наш первый домик, который я показала на фото раньше, имел интересную историю. Он уехал в качестве гостинца к родственикам, в дер.Бобовичи (Белорусия). В коробке, в которую я его упаковала, я вложила еще несколько (15 штук) расписных пряничков с цветными ленточками, немного конфет, свечку (для домика). Вот какие фото я получила на этой неделе. Смотрите :) :

Пряники - на ёлочку Изображение

А домик...
Изображение Изображение

А потом...
Изображение А эта фотка - чтобы представить масштаб Изображение

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
СообщениеДобавлено: Пт фев 27, 2009 12:54 pm 
Шустрик :)
Аватара пользователя

Зарегистрирован: Пт авг 18, 2006 3:31 pm
Сообщения: 673
Откуда: г. Краснознаменск МО, Питер, Пермь
А вот так мы делали второй домик. Делали вместе с гостями в предновогодний вечер. Участвовали все гости, сын. Увлекательный и творческий процесс, который, надо отметить занял часа 3. (торопились успеть к Новому году) да и пролетело время незаметно. Под беседой, нарезкой салатов, шутками и креветками. :) (фото гостей не размещаю из соображений этики.)
Изображение Изображение

Приготовлено к выпечке Изображение. В крыше мы решили сделать окошки (леденцы - только надо выпекать без кальки, если хотите их потом съесть), а сам домик увеличить в размерах, чтобы всем гостям хватило места и было уютно в нём. :)

К готовым стенам делаем окна. Стеклопакет состоит из глазури, стёкла - из мармеладок.
Изображение На свет это получается так: Изображение

Возводим стены. Изображение Крепим крышу, трубу.

Ускоряем процесс подсыхания глазури в духовке (режим вентилятор, 50 градусов). Чтобы крыша не съехала - укрепили её зубочистками . Изображение

Украшаем домик глазурью и цукатами, печеньками разной формы. (Сын к этому моменту уложен и волшеных преврещений не застал... специально :mrgreen: ). Сосульки по краям крыши. Дрова. Изображение Изображение Двери, человечки у дверей, (снеговик, ёлочка по периметру :lol: )

Вот так и получилось.
Изображение Это с заженой свечкой внутри.

В итоге, вокруг домика собралось много сказочных персонажей (игрушки сына), свечи, фигурки ангелочков. Самоцветы (горный хрусталь).
Домик стоял у нас все каникулы. Аромат по комнатам был, скажу я вам, неповторимый, яркий. Домик мы сломали поесть с чаем только 9 января, но всем хватило по маленькому кусочку - приторно сладкий. А мы не любим сладости.

Но общим семейным советом признали этот красивый атрибут и внесем его в череду наших приготовлений к НГ.
Отличный, красивый гостинец (в этом случае важно - что от души, и персонально). Не трудоёмкий, очень творческий.

_________________
Изображение
Изображение


Вернуться к началу
 Не в сетиПрофиль  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Новая темаКомментировать Страница 1 из 2   [ Сообщений: 30 ]
На страницу 1, 2  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения

Найти:
Перейти:  
cron


Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group