Раннее развитие детей

17 марта - это день памяти покровителя Ирландии, святого Патрика. Святой Патрик, по преданию, принес христианство на языческий остров и изгнал всех змей. В честь святого Патрика устраивается парад с песнями и плясками, ирландское пиво льется рекой. 17 марта - праздник не только ирландского святого, но и ирландской души.

Этот праздник перерос национальные границы и стал своего рода международным днем Ирландии. В разных городах мира - в Нью-Йорке, Буэнос-Айресе, Мельбурне празднуют день святого Патрика. Яркие шествия, парады и гулянья людей, одетых в зеленое (национальный цвет Ирландии) заметны всюду, где проживают ирландцы. В петлицу в этот день вдевают клевер, символ Ирландии и удачи.


Обычаи и традиции празднования:

Несмотря на то, что святой Патрик - герой одноименного праздника - памятен как ревнитель христианской веры, в праздновании этого Дня тесно переплелись христианские и языческие традиции. Трудно отделить одно от другого, да и не нужно, поскольку именно это хитросплетение делает праздник всенародно любимым.

К христианским традициям можно отнести ежегодное восхождение паломников на святую гору «Croagh Patrick». Предание гласит, что именно на этой горе святой Патрик совершил одно из своих чудес - изгнал всех змей. Легенда гласит, что одна из рептилий никак не хотела покидать Изумрудный остров. Патрику пришлось пойти на хитрость. Он заманил змею внутрь большого ящика и в нем бросил в море. Конечно, это всего лишь легенда, но змей в Ирландии действительно нет.

Еще одна легенда гласит, что на этой горе святой Патрик постился в течение сорока дней и ночей. Господь испугался, что миссионер может умереть, не выполнив своего жизненного предназначения. Всевышний обратился к Патрику с просьбой прекратить свой пост, но тот ответил, что согласится на это только при трех условиях: ирландцы должны стать свободными, Ирландия уйдет под воду за семь лет перед концом света, чтобы избежать бедствий и разрушений, и чтобы сам Патрик мог судить людей в час Великого Суда.

Вглубь времен уходит традиция прикреплять к одежде листок трилистника, символизирующий крест. Существует церковный гимн, повествующий о том, что Святой Патрик, воспользовавшись трилистником, прекратил совершаемый в ирланской королевской столице того времени - Таре языческий ритуал. Также с помощью трилистника Патрик растолковывал пастве смысл Святой Троицы - одного из главных символов христианства ("подобно трем листам, растущим от единого стебля, Бог может быть един в трех лицах").

К народным относится традиция распития хотя бы одной рюмочки спиртного в каком-нибудь ирландском баре. Существует так называемая "Чарка Патрика" - единица измерения выпиваемого виски. Предание предписывает положить в бокал лист клевера до того, как выпить бокал виски. В народе так и говорят - "осушим трилистник". Интересно, что в самой Ирландии День святого Патрика долгое время считался исключительно религиозным праздником, а до семидесятых годов прошлого столетия ирландские законы запрещали пабам работать 17 марта!

По народной же традиции этот праздник принято встречать в зеленой одежде (зеленый - цвет весны, Ирландии и трилистника). Желательно также украсить свой костюм живой или стилизованной веточкой трилистника и ирландским флагом. Постепенно появился обычай прикалывать к одежде веточки живого трилистника, который считается в Ирландии символом праздника.
Традиционно в День святого Патрика устраиваются парады. На улицы выходят люди, одетые в экстравагантые костюмы. В нем принимают участие духовые оркестры со знаменитыми волынками. В настоящее время в фестивальных парадах в честь Дня святого Патрика участвуют сотни миллионов людей по всему миру.

Празднование в Ирландии
День Святого Патрика всегда выпадал на время Великого поста, когда церковь призывала к умеренности во всем. Самым подобающим шествием в этот день было шествие прихожан в церковь к мессе. Обычай зайти после праздничной службы в паб и выпить с друзьями за здоровье Святого Патрика несколько стаканчиков крепкого виски появилась гораздо позже. И именно виски, а не так любимое ирланцами пиво - непременный напиток этого дня.
Пока мужчины заботились о здоровьи Святого патрика в местном кабачке, женщины дома готовили праздничные блюда и накрывали на стол. В этот день, в отличае от прочих дней поста ирланцы позволяли себе есть мясо, оправдывая это тем, что в этот день Патрик превращает любое мясо в рыбу. Про масло и прочие вкусности подобных легенд не было, но люди, оголодавшие за время поста, ели и их с не меньшим удовольствием.

После обеда семьями отправлялись в гости или принимали гостей у себя. В гостях тоже ели, пили и веселились "от души", а когда сил на это уже не оставалось, наступало время старинных преданий, сказок и страшных историй со счастливым концом. Существовал обычай на дорожку выпивать последний стаканчик виски, куда клался трилистник, обычно носимый на шляпе или на лацкане камзола. Стакан опустошался, а вынутый трилистник бросался через левое плечо. Это действо называлось «утопить трилистник». Обычай носить трилистник в день святого Патрика возник в конце 17 века.

До XVIII века трилистник носили только крестьяне и простолюдины. С течением времени судьба трилистника менялась и он постепенно становился символом народного ополчения и ирландских повстанцев. Затем символом мятежного духа свободолюбивых ирландцев, вообще, и, в итоге, знаком Ирландии.
Сегодня в День святого Патрика на главных улицах крупных ирландских городов проходят праздничные шествия, в пабах играет живая музыка. Жители надевают рыжие парики и зеленые кепки, которые продаются в магазинах, флаги Ирландии и горшочки с клевером. А вечером обязательно пускают салюты и фейерверки. Праздник всегда отмечается с искренним весельем.

Празднование в Америке, Канаде и России
В США проживает немало ирланцев, поэтому не удивительно, что день Святого Патрика отмечается там очень широко. Наибольший размах праздник приобретает в городах с большой ирландской диаспорой: Бостоне, Филадельфии, Атланте, Чикаго и Нью-Йорке. Здесь проходят церковные службы, гуляния и парады общегородского масштаба. В них принимают участие далеко не только ирландцы, прочие американцы тоже не прочь повеселиться в этот день и пропустить рюмку - другую виски в честь Святого Патрика.

В Нью-Йорке 17 марта проходит масштабный уличный парад. Шествие движется по 5-ой авеню - главной улице города, практически, в течение всего дня: с 11-00 и до 17-00. В нем участвуют тысячи американцев ирландского происхождения, а также сотни оркестров, специально приезжающих из Ирландии и со всех концов США. Предворяет парад праздничная месса, проводимая в Соборе Святого Патрика.
Последнее время спор за звание родины парадов в честь дня Святого Патрика у Нью-Йорка активно оспаривает Бостон - город с самой большой ирландской диаспорой в США.
Сложно сейчас сказать как было дело на самом деле, но нью-йоркцы настаивают на том, что самый первый парад прошел в 1762 году именно у них. Самих США тогда еще не было, были лишь колонии ее величества Королевы Англии в Новом Свете.

Ирландия тогда активно боролась за свою независимость от английской короны и жители североамериканских колоний таким образом выражали свою солидарность с борьбой далекой родины.

Первый парад прошел, как водится, спонтанно. Солдаты - ирландцы прошли 17 марта 1762 с музыкой и песнями по главной улице Нью-Йорка в кабачок, чтобы как следует отметить праздник Святого патрика, как они делали у себя в Ирландии. Традицию подхватили другие ирландцы и праздник стал ежегодным. В Бостоне же первый парад мог пройти не ранее 1776 году, когда англичане покинули этот город.

День святого Патрика в Канаде - это день странников и путешественников. В этот день во всех ирландских кабачках толпится народ, одетый в зеленые костюмы и пьет зеленое ирландское пиво. Звучат волынки и деревенские скрипки, люди веселятся, танцуют ирландские танцы и поют песни. В некоторых провинциях праздник отмечается не непосредственно 17 марта, а в ближайший к этой дате понедельник, делая его из самого тяжелого дня недели, в самый веселый и радостный.

... Россию и Ирландию объединяет не только умение радоваться жизни и отмечать праздники, но и тесное деловое сотрудничество: на российской почве прекрасно ... прижились" такие торговые марки как ... Bailey's, ирландский магазин беспошлинной торговли Aerofirst, многочисленные ... За серьезный рост экономики, произошедший последние несколько лет, Ирландию окрестили "кельтским тигром". Мы верим, что "кельтский тигр" принесет в этом .

_________________

Символика

В символике, как и традициях празднования Дня святого Патрика, тесно переплелись языческие и христианские мотивы.Трудно отделить одно от другого, но именно такое переплетение, раскрасившее праздник яркими красками, превратило этот день в национальный и даже международный.

Как ни странно, символом Дня святого Патрика не считается сам святой, поскольку он - персонаж серьезный, а праздник очень веселый и жизнеутверждающий.

Символами Дня святого Патрика стали атрибуты, которые можно назвать "визитной карточкой" Ирландии. Это и трилистник, и зеленый цвет (символизирующий, в свою очередь, и саму жизнь, и победу весны над зимой, и радость, связанный одновременно и с кельтской мифологией, и с католицизмом), и мифические персонажи - лепреконы (в частности, их шляпы), арфа и шилейла, ну и, пожалуй, виски. Вернее, не столько сам напиток, сколько обычай распивать его особым способом именно в этот день.

Существует так называемая "Чарка Патрика" - единица измерения выпиваемого виски. Раньше ритуалом "утапливания трилистника" заканчивалось празднество. В последний бокал выпиваемого виски (у нас в России это называется "на посошок") надлежало положить лист клевера до того, как осушить его, то есть выпить. В народе до сих пор так и говорят - "осушим трилистник". Затем трилистник следовало вынуть из пустого бокала и перебросить через левое плечо. Сегодня от этого ритуала осталось только выражение "осушим трилистник".

Трилистник

Трилистник — символ, но не эмблема Ирландии. Его изображения нет ни на монетах, ни на банкнотах, ни на марках. Однако трилистник обозначает Ирландию на гербе Объединенного Королевства Великобритании, так же как роза обозначает Англию, чертополох — Шотландию и лук-порей — Уэльс.

С именем Святого Патрика связано множество легенд, например то, что он с помощью трехлистного клевера (shamrock) объяснял людям значение Святой Троицы. "Так же как три листа могут расти от одного стебля, так и Бог может быть един в трех лицах", это фраза святого уже стала хрестоматийной. В Ирландии существует традиция прикреплять к одежде листок трилистника, символизирующий крест, цвет католицизма и самой Ирландии. Есть и церковный гимн, восхваляющий святого за то, что Патрик, при помощи трилистника, прервал языческий ритуал, который совершался в селении Тара, королевской столице Ирландии тех времен.

Символом Дня Святого Патрика трилистник стал потому, что святой с его помощью (как гласят легенды) объяснял людям понятие Святой Троицы. "Так же как три листа могут расти от одного стебля, так и Бог может быть един в трех лицах", - это фраза миссионера стала христоматийной. Дошел до наших дней церковный гимн, про то, как Святой Патрик, воспользовавшись трилистником, прервал проходивший в тогдашней ирланской столице - Таре языческий ритуал.
Сегодня во время празднования Дня святого Патрика трилистник прикрепляют к одежде. Но так повелось далеко не сразу. Впервые об этом обычае упоминается в 1689 году. До этого года ирландцы носили на груди кресты святого Патрика.
Вплоть до XVIII века обычай ношения трилистника считался вульгарным. Но постепенно, в результате богатой событиями истории
ирландского народа трилистник становился символом свободолюбия и мятежности духа. К XIX веку веточка трилистника уже ассоциировалась у народных масс с националистическими и религиозными настроениями. В итоге изображение трилистника стало
обозначать для всего остального мира саму Ирландию.

Лепрекон

Лепрекон - хоть и персонаж кельтской мифологии, но
символом Дня святого Патрика стал не так давно. Компаниям, которые занимаются изготовлением открыток, плакатов и других "наглядных материалов" ко Дню святого Патрика, нужно было выбрать забавное сказочное существо, изображение которого можно было бы везде размещать. Сам главный герой, то есть святой Патрик, не подходил для такой роли, поскольку он хоть и добрый, но все же слишком серьезный персонаж.

Вообще лепреконы - это маленькие сказочные существа, промышляющие сапожным ремеслом - шьют сапоги для других сказочных существ.
Они носят одежду зеленого цвета (чтобы не было видно в траве), остроконечную шляпу и фартук из кожи. Лепреконы постоянно пьют потин (ирландский самогон), поэтому всегда навеселе, но это не мешает их работе.

Кроме пошива сапог, в обязанности лепреконов входит поиск и хранение древних драгоценностей. К этому занятию их вынудили викинги, которые промышляли хищением кладов. После этого лепреконы начали по ночам пробираться в дома к спящим людям и отщипывать по маленькому кусочку от каждой монеты. Каждому лепрекону или семейству лепреконов принадлежит горшочек с золотыми монетами. Чтобы уберечь свои сокровища, существа остерегаются людей, поскольку считают их жадными, скупыми и глупыми.

Конечно же, если вы решили подтвердить мнение лепреконов о людях, смело ищите их вместе с сокровищами по стуку молотка. Лепрекон, которого все-таки поймали, обычно обещает богатый выкуп за свое освобождение. У маленького башмачника есть два разных кошелечка: в одном лежит серебряный шиллинг, который всегда возвращается обратно в кошелечек, а в другом — монета из чистого золота, которая, когда попадает в руки человека, превращается в древесный листик или бумагу, а иногда и в золу. Поэтому от лепрекона ничего хорошего ждать не приходится!

На самом деле лепреконы очень дружелюбные и милые существа, но если обидеть этих нежных существ, они тут же становятся «монстрами». Обидеться они могут, если около дома им не оставили блюдце молока. Также в гнев их приводят поломанный терновник, убитая малиновка, и, конечно же, они сердятся, лишившись сокровища. После таких нарушений они сразу продемонстрируют свой мстительный характер и волшебство. Так что будьте внимательнее и не обижайте сказочный народец.

Арфа и шилейла

Поскольку символами Дня святого Патрика считается все, что у жителей других стран ассоциируется с Ирландией, то к ним относится и арфа. Изображение золотой арфы с двенадцатью струнами на синем поле красуется на гербе Ирландии.
Впервые ирландский герб в таком исполнении был зафиксирован (указан в каталоге гербов) уже в 1280 году. На гербе Великобритании золотая арфа на голубом фоне изображает Ирландию еще со времен Якова I Стюарта (с 1603 года).

Золотой цвет и изделия из золота раньше символизировали силу, могущество и власть, а по христианским верованиям — это верность, честность, мир и согласие. Голубой или лазурный цвет символизировал безукоризненность, чистоту, великодушие, честность и, конечно же, небо, которое включает в себя все эти определения. В качестве государственного символа Ирландии арфа фигурирует с тех пор, как основался Ирландский свободный штат; официально его утвердили 9 ноября 1945 года.

Слово "шилейла", скорее всего, мало известно человеку, живущему в России. Шилейлой называется посох, сделанный из дубового дерева. К тому же в старину в графстве Уиклоу существовала дубрава с таким названием . Шилейла нужна была для игры в керлинг (ее использовали как клюшку), также она служила дорожным посохом и иногда оружием. Некоторые носили даже два посоха: один нужен был для нанесения ударов, а другой — для отражения. В наше время для изготовления шилейлы используют не дуб, а терн.

_________________

О св.Патрике

О жизни святого, как и о жизни трех других покровителей Британских островов, известно очень немного, хотя он - единственный из четырех святых, кто оставил после себя литературное наследие, из которого до наших дней дошли фрагменты его жизни. Тот факт, что именно он оставил после себя записанную историю жизни, возносит его над другими христианскими миссионерами, просвещавшими Ирландию.

Человек, чье имя носит этот день, почитается как святой, принесший на Изумрудный остров христианскую веру. Хотя исследователи отмечают, что христианство существовало там и до святого Патрика. Кроме того, некоторые ученые вообще предполагают, что этот персонаж - собирательный образ.

Как бы там ни было, существует официальная биография Святого Патрика. Она гласит, что в 373 году н.э. в Британии, в семье римских граждан Кальфурниуса и Кончессы, родился мальчик, которого назвали Мэвин Суккат. Отец Мэвина был мелким землевладельцем и дьяконом местной церкви. Сам мальчик был далек от веры в истинного Бога, во всяком случае до тех пор, пока в 16-летнем возрасте его не захватили в рабство и не увезли в Ирландию. Там Мэвин попал в услужение к местному вождю и шесть лет пас домашний скот - овец и свиней.

Именно в это время Мэвин от отчаяния и обратился к религии. Юноша неистово молился и Господь сжалился над ним - однажды ночью Мэвин услышал голос, указавший ему путь избавления от рабства. Преодолев множество препятствий, молодой человек возвратился в Британию, но к немалому огорчению своих близких вновь, уже по своей воле покинул отчий дом и направился в Галлию (территория современной Франции), чтобы стать служителем церкви. По прошествии нескольких лет службы его посвящают в епископский сан и нарекают Патрициусом, что означает "отец своим людям". Возможно, Патрициус - это не имя, а титул.

Примерно в 432 году по поручению Папы Целестина I святой Патрик вернулся в Ирландию в качестве миссионера. Особенность установления христианства в Ирландии состояла в том, что оно было принято практически бескровно. Народ вместе с правителями переходил в новую веру массовым порядком, а правители оказывали святому Патрику всяческое содействие. Объяснить это можно двумя причинами. Во-первых, яркостью личности самого святого Патрика, его исключительным даром убеждения. Во-вторых, (а вернее, во-первых) тем, что бескровная смена идеологии была в это время как никогда выгодна королям и военной аристократии, которые стремились выйти из-под власти древних кельтских жрецов-друидов, вовсю пользовавшихся своим правом ограничивать правителей в полномочиях.

С личностью святого Патрика, с его деятельностью в качестве миссионера связано много легенд. Так, считается, что именно он принес письменность в Ирландию, а также изгнал с острова всех змей. Умер святой Патрик 17марта 493 (по другой версии, 461-го) года. Этот день навсегда остался в памяти благодарных ирландцев.

_________________

Анекдоты

Можешь считать себя ирландцем, если ты уверен что День Святого Патрика - ГЛАВНЫЙ праздник в году.

Святой Патрик и Моисей играют в гольф в райских кущах. Моисей ударяет по мячу клюшкой, вырывает кусок дерна и на поле остается аккуратная лунка. Опять замахивается - тот же результат. "Эй, завязывай творить чудеса, - кричит ему Святой Патрик. - Давай в гольф играть".

Англичанин приехал на экскурсию в Голуэй и прогуливается вдоль обрыва, любуясь морским пейзажем внизу. Вдруг видит: два каких-то типа прыгают с разбегу со скал прямо в море, но через секунду оказываются вновь на краю обрыва, прыгают снова и т.д..
Удивленный англичанин подходит к ним и спрашивает:
- Как это вам удается прыгать с такой высоты и опять возвращаться на то же место да еще так быстро?
Один из них отвечает:
- Видите ли, здесь особые воздушные потоки, которые тебя подхватывают и возвращают на исходные позиции за доли секунды! Если не верите, попробуте сами!
Англичанин разбегается и прыгает. Тут второй мужик и говорит другому:
- Да, Патрик, хоть ты и святой, но сволочь порядочная!

Чем отличаются День Святого Патрика и день Мартина Лютера Кинга?
В День Святого Патрика каждый жалеет, что он не ирландец...

В одну из австралийских епархий, где преобладали ирландцы, был назначен новый Епископ, родом из США. Он очень встревожился, когда обнаружил, что почти все пришедшие в упадок церкви названы именами ирландских святых - Cвятого Патрика, Cвятой Бриджид, Cвятого Деклана и так далее. Чтобы разомкнуть порочный круг он при первой же возможности посвятил церковь Cвятому Атанасиусу. Изумленная паства сразу же захотела его видеть.
"Хорошо" - сказал Епископ, "и что я могу для вас сделать ?"
"Ничего особенного, Ваше Преподобие" – ответили они, - "но мы хотим знать разве Cвятой Атанасиус что-либо когда-либо сделал для Ирландии?"
"O'Дугал, старый чек просрочен. Поэтому, чтобы оплатить счета, нужно выписать новый."
"Хорошо, я загляну попозже."

_________________

Ястребиный Источник
Ястребиный Источник в Туланане, на склонах Воловьих Гор, является одним из чудес Ирландии. Его происхождение, подобно скрещенным заступу и лопате приписывают Святому Патрику.
Как-то Святой находился на пике горы в Графстве Мэйо, теперь известной как Кроу Патрик. Оттуда-то он и изгнал всех змей и демонов из Ирландии в море, где они утонули.
Однако, одна змея-демон сумела убежать. Эта змея была известна как Каораннах, иногда называемая Плюющая Огнем, иные же говорили, что она была матерью самого дьявола.
Змея скатилась со стороны Воловьих Гор, думая, что ее никто не заметит. Но Святой Патрик увидел ее, и пустился за ней в погоню, так как считал , что Ирландию нужно полностью очистить от демонов. У подножия гор его ждала самая быстрая лошадь в графстве Мэйо, которую ему привели, чтобы он смог догнать Плюющую Огнем.
Змея заспешила в северном направлении, сея вокруг себя огонь и разрушения. Прекрасно зная, что Святой Патрик будет нуждаться в воде, чтобы утолить жажду, она отравила каждый источник, мимо которого проползала.
По мере нарастания погони жажда стала донимать Святого все сильнее и сильнее, но он знал, что не должен пить из зараженных источников. Когда же он достиг Туланана, он был так отчаянно измучен жаждой, что стал молился о ниспослании ему источника воды.
Внезапно его лошадь споткнулась о камень, и сбросила седока на землю. Когда он падал, его рука задела тот самый злополучный камень - и о, чудо, из под него вдруг забил источник. Вода этого источника была удивительно свежей и безопасной для питья, так что Святой смог полностью утолить свою жажду. После этого он спрятался в ложбине около Кариг-aн-Cиваха (Скалы Ястреба) и стал ждать Плюющую Огнем.
Как только демон приблизился, Святой Патрик выпрыгнул из укрытия и тотчас же проклял ее одним единственным словом. Плюющая Огнем утонула в Атлантическом Океане, а следы ее массивного тела создали русло нового источника. Теперь это лечебный источник, приливы и отливы которого приносят с собой то пресную, а то соленую воду.
След руки Святого Патрика оставленный там, где он упал с лошади, и отпечаток ее копыта, там где она споткнулась, все еще можно разглядеть на камнях источника и сегодня.



Визит Святого Патрика
Остров Коони, в заливе Слайго, что больше известен как Инис Койнин, издревле славится своими кроликами. Как-то раз Святой Патрик посетил этот остров, надеясь за один день построить там церковь.
В то же день он был приглашен отобедать с одним из местных семейств. Хозяйка дома сначала была очень обеспокоена, потому что у нее не было кролика для праздничного обеда. Но пока суд да дело, эта проблема была решена и когда все стали садится за стол, на нем красовалось главное блюдо с восхитительным на вид кроличьим рагу.
Святой благословил трапезу и уж было собрался начать вкушать пищу, как вдруг в доме внезапно появилась собака. И тут случилось чудо... рагу неожиданно превратилось в кота, который с диким визгом выпрыгнул из тарелки Святого Патрика и пулей вылетел за дверь.
Святой вскочил с места, побагровев от праведного гнева. Он сказал, что из-за того, что тут только что случилось, ни одна церковь не будет построена на этом острове когда-либо вообще. Но, увидев народное горе от этой вести, он добавил, что каждое воскресенье они (жители острова) смогут пересекать море, чтобы добраться к церкви на материке.
Так что теперь в воскресенье островитяне поклоняются Богу с определенными трудностями - либо они добираются лодкой до Россес Поинт, либо бредут песками, чтобы по отмели добраться до Страндхилла, но и в том и в другом случае, сохранить свои ноги сухими им не удается.

_________________

Праздничная кухня

Несмотря на то, что празднование Дня святого Патрика приходится на время великого поста, народ позволял себе наесться от души, в том числе и мясом. Считалось, что в этот день все мясо, опущенное в кастрюлю, святой Патрик превращает в рыбу. Традиционным блюдом считалась капуста с беконом. Позже бекон заменило соленое мясо. Солонину вместо бекона из экономии стали употреблять американцы-ирландские иммигранты.

Сегодня кухня Дня святого Патрика включает не один десяток блюд. Что характерно, практически все блюда, в том числе и сладкие (!), в своей рецептуре содержат пиво, как светлое, так и темное.

Американский пивной суп
Необходимые продукты: пиво темное - 2 стакана, хлеб ржаной - 200 г, вода - 1/2 стакана, цедра лимона тертая - 1 ст. ложка, сахар - 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
С хлеба срежьте корки. Мякиш мелко нарежьте, залейте пивом и оставьте на 3 часа. Смесь пива с хлебом доведите до кипения, добавьте цедру, сахар и варите 5 минут. Измельчите смесь в блендере до получения однородной массы и доведите ее до кипения. При подаче оформите сливками.

Говядина в пивном соусе
Необходимые продукты: мякоть говядины - 1,2 кг, пиво темное - 2 стакана, лук репчатый - 4 головки, цуккини - 400 г, чеснок рубленый - 1 ст. ложка, маслины без косточек - 50 г, сахар - 1 ст. ложка, мука пшеничная - 2 ст. ложки, масло оливковое - 6 ст. ложек, перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:
Лук и цуккини нарежьте кубиками. Говядину нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и обжарьте на масле. Добавьте лук, цуккини, чеснок, посыпьте сахаром и жарьте 3 минуты.Муку спассеруйте, влейте пиво, варите соус 10 минут. Затем добавьте говядину, маслины и тушите до готовности. Подавайте блюдо с маринованными овощами,оформив зеленью.

Овощи, припущенные с сыром
Необходимые продукты:пиво светлое - 2 стакана, капуста - 400 г, морковь - 3 шт., картофель - 6 шт., шпик копченый - 800 г, лук репчатый - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, масло сливочное - 4 ст. ложки, лавровый лист - 2 шт., перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:
Капусту нарежьте шашками, картофель и шпик — кубиками. Лук, морковь и чеснок также нарежьте кубиками и спассеруйте на масле.
Картофель залейте пивом, припускайте 10 минут, добавьте остальные овощи, шпик, посолите, поперчите и припускайте еще 20 минут. За 5 минут до готовности добавьте лавровый лист. Подавайте овощи, посыпав зеленью.

Печенье к пиву
Необходимые продукты: мука пшеничная - 3 1/2 стакана, сыр плавленый - 300 г, маргарин - 350 г, вода - 4 ст. ложки, яйца - 2 шт., мак - 2 ст. ложки, соль - 1/2 ч. ложки
Способ приготовления:
Из муки, плавленого сыра, маргарина, одного яйца, соли и воды замесите тесто. Поставьте на холод на 30 минут. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см, смажьте взбитым яйцом, посыпьте маком и с помощью формочек вырежьте печенье. Выпекайте 10 минут при 230-186 градусов С

_________________

ССЫЛКИ:

- о празднике
ещё о празднике (на англ.яз.)

Ирландская народная музыка, скачать: тут или ещё тут.
информация об ирландских танцах (история, костюмы, чем обусловлены движения) и тут
Ирландские танцы, Чемпионат мира, девушки 17-19 лет
Ирландские танцы самоучитель (Джин Батлер), Продолжительность: 00:47:23, на торренте: видеоролик
Видео: ирландский танец

Присылайте ещё ссылок.

_________________

:!: ОБСУЖДАЕМ В ЭТОЙ ТЕМЕ!
Поехали!...

Гости, тоже присоединяйтесь.

_________________

Спасибо, все очень интересно..но на мой взгляд это достаточно обобщенная информация. Хотелось бы и детишек чем-нибудь порадовать Мои ссылки по теме (уже упоминавшиеся на сайте):
http://www.enchantedlearning.com/crafts/stpatrick/ на англ. яз.(правда не все в свободном доступе, к сожалению). http://www.first-school.ws/theme/h_st_patricks_day.htm англ.яз
http://familyfun.go.com/ А на сайте http://www.history.com можно посмотреть неплохой видеоролик на тему праздника,но тоже на английском.

_________________

[quote="fiordaliso"]Спасибо, все очень интересно..но на мой взгляд это достаточно обобщенная информация. Хотелось бы и детишек чем-нибудь порадовать

А как же фантазия ??? Мне Юлина информация очень понравилась, хотя бы потому что я толком ничего про этот праздник не слышала.
А для малыша у меня например идеи летят как ласточки - успевай их только ловить
Вот как мы праздновали:

Это наши первые трилистники (очень любит все конструкторы, сооружает как заправский архитектор)


Это живой трилистник или четырехлистник а может все-таки леприкончик


Самый любимый трилистник


Праздничное настроение


Вот еще два трилистника


А это один комплект делала мама (слева) и по образцу Данилка (справа) - мама чуть-чуть помогала

И вот еще несколько работ


Юль, спасибо большое !

_________________
Данилка (Даниил) 02.11.2005 г., Катюшка 01.04.2009 г.

Спасбо, Angeelledy. Порадовали!
Да я тоже подумала надо дать "ласточкино гнездо" и чтобы оттуда идеи так и летели, так и летели...
Молодцы! Отличные трилистники. Шурику очень понравился из машинок. А мне из пластилина!

А щеё мы танцевали ирландские танцы - хохоту и топоту было в доме...

_________________

Интересные идеи, непременно воспользуемся. Спасибо!