Раннее развитие детей

Дорогие мамочки, скажите пожалуйста, можно ли ребенку 11 месяцев давать бульончики мясные, куриные. Я имею в виду, не наваристые, а если делать фрикаделевый супчик, то нужно ли выбирать фрикадельки с овощами оттуда или можно с этим бульончиком давать? Сейчас мы пока кушаем все из баночек, но я уже хочу его переводить на питание вместе со всеми (соответствующее его возрасту).

_________________

Старшему Артему 16 лет.
У меня 2 сыночка и лапочка-дочка ))

Мы даем. Я делаю обычный суп для всех (но он у нас не наваристый) - куриный или мясной. Достаю оттуда начинку, бульон стараюсь не наливать (но все равно попадает, конечно), добавляю воды. Вот и получается суп.

Нам наш педиатр говорила, что фрикаделевый бульон можно с 10 месяцев, сначала давали, но не вкусно получалось, и фрикадельки получалиь сухие.

_________________
Дочка Полина (6 декабря 2001)
Сын Алексей (5 января 2006)
Дочка Юля (28 июня 2010)

Добро пожаловать на страничку в ЖЖ

А насчет вкусности могу поделиться советом. Мы как раз недавно с моей подругой обсуждали фрикаделевый суп. Она сказала, что ее мама ее научила сначала отваривать картошку, а потом бросать туда фрикадельки мясные, варить 5-7 минут, чтобы не переварились. И она мне тоже говорила, что получается не очень вкусно. А вот я помню, что читала и много слышала, что при варке мяса, если нужно получить вкусный бульон, то кладут мясо в холодную воду и варят дальше, а если бульон не важно, а нужно вкусное мясо, то кладут мясо в кипящую воду. И при этом я много читала, что овощи при варке нужно заливать кипятком (или бросать их в кипяток). Вот я так и делаю: наливаю в кастрюлю холодную воду, бросаю туда фрикадельки, как только вода закипает, бросаю туда картошку, и у меня получается вкусно очень. А чтобы фрикадельки не были сильно сухими, можно в фарш или немного риса добавить, или картошечку сырую потереть.
Что-то я сама не додумалась для малыша разводить пюрешечку мясо-овощную кипяточком.

_________________

Старшему Артему 16 лет.
У меня 2 сыночка и лапочка-дочка ))

Мы до года мясо и бульоны не давали.

_________________
Дима (2003)
Лена (2014)

А я в фарш добавляла немного хлеба, получались мягкие фрикадельки и вкусные.

_________________
Маша-13 сентября 1994
Таня-23 августа 2004

Asta, хочу поделиться с вами опытом своего Данилы для вашего Даниэля, поскольку возраст у них почти одинаковый

У нас так сложилось, что мы вообще ни одной баночки ему ни разу не покупали. Я сразу стала кормить его нормальной, человеческой едой из своей тарелки, как пришло время получать те или иные продукты.
Здесь на сайте у Даниловой есть таблица, когда какие продукты можно вводить, мясо там, кажется, значится с 8 месяцев.
Так вот, с 8 месяцев я стала давать ему из ложечки бульон из супа, а мясо из супа режу на мелкие кусочки, длиной 1 мм примерно. Он все это заглатывает с удовольствием и прекрасно переваривает. Сейчас уже стала резать мясо покрупнее, он пытается его жевать, если не получается, выплевывает, тогда я режу помельче.

Никакой проблемы в том, чтобы кормить ребенка супом, я не вижу.
Да, еще я вылавливаю из тарелки овощи и кладу перед ним, он сам отправляет их в рот руками, а я заливаю их бульоном из ложки.
Фрикадельки можно делать микроскопические и тоже давать, он уже в состоянии их самостоятельно перемолоть. А если фрикадельки получились большие, то можно поломать их на несколько частей.

Короче, пора уже закругляться с баночками! Нам же с вами скоро год!

_________________
Член Ассоциации консультантов по грудному вскармливанию

Плохого в мясном бульоне ничего не вижу, но у детей до года он может вызвать запор, у нас такое было, так что супы на мясе пришлось отменить.

_________________
Соня родилась 13 марта 2006 года

Я начала кормить куриным бульоном Колю с года. Нарезала малюсенькими кусочками курицу и он с удовольствием все это лопал. А потом мне педиатр сказала что бульон давать нельзя, т.к он очень тяжело переваривается и может вызвать аллергию. Не знаю Мне кажеться что все сугубо индивидуально и надо пробовать по чуть-чуть, а потом смотреть как себя чувствует малыш.

_________________

Диетологи говорят о том, что в мясном бульоне много экстрактивных веществ, которые вредны малышу. И чтобы уменьшить их содержание в бульоне - мяско лучше отварить дважды. Сначала залить холодной водой, довести до кипения, слить, вторично залить и варить до готовности. Дополнительно перед подачей разбавить горячей водой. Рекомендуют вводить в рацион после года, не чаще двух раз в неделю, объемом не более 150 г.

_________________
Георгий родился 29.09.2006г.
Игорь родился 11.07.2009г.

Так мясо же, а не бульон!
Бульон - самое вредное, что может быть из мясных блюд.
Я бульон не давала никогда, никому и ни в каком возрасте. И сама не ем.
И суп варю без мяса.

_________________
Мой инстаграм @danilovaru
Запись в коучинг и на консультации в Телеграм

а где найти эту таблицу?

_________________

Старшему Артему 16 лет.
У меня 2 сыночка и лапочка-дочка ))

Вот тут:
http://danilova.ru/publication/baby_zdorovye.htm

_________________
Мой инстаграм @danilovaru
Запись в коучинг и на консультации в Телеграм

Объясните, пожалуйста, невежде - а чем так вреден бульон? Мы всю жизнь супы на бульоне ели, и ребенку я сейчас даю - никаких проблем... Конечно, бульон не наваристый, светленький, если из мяса, то постного, с курицы кожу снимаю и жир если есть. Борщ варю на бульоне, с мясом, но разбавляю водой - ребенок трескает так, что за уши не оттащишь! Она вообще готова, помоему, одним мясом питаться, если бы дали... Никаких проблем с животом, аллергий, растем, тьфу-тьфу, здоровенькие и крепкие, на пол-головы выше многих ровесников и ни жиринки - одни мышцы, лазает везде, как мартышонок!
У нее пристрастия в еде вообще довольно ограниченные, к сожалению, есть мясо (говядину и курицу вареные, тихорецкое пюре иногда, сосиски детские итд.), гречку, рис, макароны, чечевицу, пшеницу, борщ, щи (с мясом), свежий огурец, творожки растишка, ну и литр молока в день выдувает. Но мне кажется, клавное - чтобы ребенок рос здоровым и не было аллергии!

_________________

и мы тоже. Я сейчас варю мясо просто на втором бульоне (первый раз просто сливаю).
а что это такое?

_________________

Старшему Артему 16 лет.
У меня 2 сыночка и лапочка-дочка ))

Тихорецкое - это детское мясное пюре в банках, российского производства (поэтому в Германии, я так предполагаю, его нет... Сейчас чаще продается под торговой маркой Тема.

_________________